Pasquier Symphonie

Pâte à choux

Deux recettes de coques de Paris-Brest, prêtes à garnir, adaptées aux besoins de la Boulangerie Pâtisserie :

•   Une pâte à choux aux œufs frais
•   Facilité et rapidité de mise en œuvre
•   Excellente tenue au garnissage

Découvrez un assortiment d'éclairs, de coques à garnir, adapté aux menus de collectivités, aux prestations snacking et cocktail :

•   Des recettes à base de pâte à choux aux œufs frais
•   Une offre de coques de pâtes à choux régulières, prêtes à garnir pour vos prestations sucrées ou salées
•   Facilité et rapidité de mise en œuvre

Un assortiment de chouquettes sucrées et de coques à garnir, adaptées aux offres petits déjeuners, snacking, pauses séminaires et prestations cocktails :

•   Une pâte à choux aux œufs frais
•   Des chouquettes prêtes à cuire
•   Des coques croustillantes et moelleuses à garnir selon vos besoins

Toutes les Pâtes à choux

Macarons

Une texture et un goût incomparables : un macaron gros format, adapté à une offre snacking ou à personnaliser en dessert à l'assiette :

•   Une coque craquante et moelleuse, au cœur généreux et fondant
•   Un assortiment aux parfums incontournables
•   Un produit 'service' : rapidité de décongélation, tenue irréprochable après décongélation

Une texture et un goût incomparables, des macarons aux coques craquantes et moelleuses, aux cœurs généreux et fondants :

•   Une large gamme de parfums incontournables ou plus originaux
•   Un produit service : rapidité de décongélation, tenue irréprochable après décongélation

Tous les Macarons

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