Pasquier Symphonie

LES « + » PRODUITS

 Un entremets aux contrastes de textures :

  • Moelleux du biscuit aux amandes
  • Croustillant de la feuilletine et des noisettes caramélisées
  • Onctuosité de la mousse noisette praliné et légèreté de la chantilly

 Un demi-cadre aux saveurs intenses :

  • Mousses à base de crème 35 % de Matière Grasse et lait entier
  • 20 % de noisettes et amandes
  • Décor noisettes caramélisées

 Des macarons aux parfums chauds et aux couleurs chatoyantes :

  • Coque lisse à la texture craquante et moelleuse
  • Fourrage riche en goût, composé d’une délicieuse ganache ou crémeux
  • Tenue irréprochable du Macaron après décongélation

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