French
Nos pâtissiers passionnés et inventifs ont le plaisir de vous présenter leur nouvel assortiment de petits fours pour vos diverses prestations : l’Élégance & Fruits.
Ce plateau de 48 mignardises est composé de 8 pièces inédites :
• Cake poire caramel aux inclusions cubiques de poire
• Entremets fruits rouges et décor pistaches hachées
• Flan garni d’une cerise griotte
• Financier pomme verte
• Tartelette mandarine, décor pailleté chocolat
• Financier ananas et décor ananas
• Entremets abricot
• Tartelette chocolat gianduja et décor noisette entière
Cette composition vous propose des pièces aussi colorées que raffinées, mettant en valeur la précision du geste : pochage à la douille, déposes de fruits manuelles, ...
Janvier 2024